&

　　7月10日，工人在畢節市金沙縣禹謨鎮泡木灣醬醋基地查看醬醋發酵情況。貴州省畢節市金沙縣禹謨鎮是傳統醬醋生產大鎮，年產陳醋2萬余噸。在長期的釀造實踐中，禹謨鎮利用當地獨特的環境資源，用100多味中草藥與麥麩制曲，以當地優質大米、玉米為原料，經過70多道工序，經一年以上露天發酵成獨特的“醬香醋”。該釀醋技藝2019年被列入貴州省級非物質文化遺產名錄。今年以來，禹謨鎮將醬醋產業與旅游業結合起來一體化推進，把泡木灣醬醋基地打造成國家3A級景區，有效拓寬當地群眾增收致富途徑，走出了一條工旅融合的鄉村振興新路。新華社發（韓賢普攝）