夠“野”夠美味 趙姐家的佤山宴

歲末寒冬，在溫潤(rùn)潮濕的云南省臨滄市滄源佤族自治縣，人們依舊靠山吃山，靠水吃水，烹制著夠“野”夠美味的新鮮美食。趙秀蘭是滄源縣勐來(lái)村村民，村民們都親切地喚她作“趙姐”。

• 夠野夠辣

  

  滄源縣氣候暖潮濕，日照時(shí)間充沛，極有利于動(dòng)植物的生長(zhǎng)。在佤山，餐桌上的原料一年四季都不缺。

• 昨天今天

  

  從油毛氈房到磚木結(jié)構(gòu)的瓦房，再到如今住上兩層小洋樓，趙秀蘭親眼見(jiàn)證了勐來(lái)村的發(fā)展。

• 山肴野蔌

  

  雞肉爛飯、舂苦子果、酸木瓜煮稻花魚、油炸竹蟲……葉坎農(nóng)家樂(lè)的特色佤菜讓過(guò)往食客都流連忘返。

• 鄉(xiāng)村旅游

  

  2019年4月30日，經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，滄源佤族自治縣正式脫貧摘帽出列，而勐來(lái)村的“振興版圖”也在逐步完善。

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  趙秀蘭

  葉坎農(nóng)家樂(lè)老板